Panela gastronorm de aço inoxidável com cobertura

A razão pela qual a panela de gastronorm em aço inoxidável não é fácil de ferir é porque contém cromo. Geralmente, o conteúdo do cromo deve atingir 13-25% (razão de peso) para alterar a oxidação da superfície do aço. Mas o aço inoxidável não é realmente ferrugem, se observado com um microscópio, na verdade existem muitos pequenos pontos de ferrugem em sua superfície. Se você olhar de perto, essas manchas contêm enxofre e a existência de enxofre é inevitável no processo de fabricação de aço. Não são esses átomos de enxofre. Na água, torna -se ácido sulfúrico e similares causam corrosão, mas no processo de produção e resfriamento de aço inoxidável, o cromo no aço se move para certos lugares, substituindo parcialmente a posição do manganês no sulfeto de manganês e depois se formando o cromo adjacente no local. O conteúdo se torna menor e, quando o conteúdo do cromo é inferior a 13%, o aço inoxidável enferruja.

Pan de gastronorm em aço inoxidável

Somos um fabricante especializado em utensílios de cozinha da HORECA com serviço pesado.

Além do recipiente de aço inoxidável, nossa empresa também produz panela de aço inoxidável, prato de atrito, churrasco e carrinho de bandeja de aço inoxidável.
Além disso, aceitamos o serviço OEM, somos fábrica que pode atender de maneira flexível.
Qualquer idéia, por favor, sinta -se à vontade para entrar em contato comigo: WhatsApp/WeChat 8618824073636.

Descrição do produto

O GN Pan é amplamente utilizado em hotel, restaurante, catering, cantina e até cozinha em casa.

Eles são usados ​​como uma assadeira simples no forno, uma panela de alimentos de prato de atrito, mais quente, Bain Marie, salada de todos os outros equipamentos de serviço de alimentação e assim por diante.